Philipponnat Réserve Perpétuelle Champange Non Dosé

Väri on vaalean kultainen hyvin hienovaraisella vaahdolla. Tuoksussa on luonnollisen kukkaisia vivahteita, lehmuksen ja orapihlajan aromeja. Maku on rohkea ja puhdas, siinä on sitrushedelmien vivahteita ja suurta eloisuutta. Jälkimaku on pitkä ja selkeä, jossa on hentoa paahteisuutta ja raikasta omenaa.

Ensimmäisen puristuksen mehu pääasiassa Grand ja Premier Cru -rypäleistä Champagnen viininviljelyalueen sydämestä.

Tämän cuvéen aistilliset perusominaisuudet korostuvat sokerin täydellisen puuttumisen ansiosta, ja se korostaa aromien hienovaraista täsmällisyyttä, kuten sitrushedelmien ja appelsiinikuorien vivahteita sekä mineraalisuutta. Häikäisevä ja aito ilmaisu Philipponnat-tyylille. Philipponnat oli ensimmäinen samppanjatalo, joka alkoi merkitsemään pulloihinsa cuvéessa käytettyjen rypäleiden päävuosikerran, dosagen sekä korkituspäivämäärän (disgorgement).