Leitz Pinot Noir Reserve dealcoholized

PNR tarjoaa aidon Pinot Noir -luonteen, jossa on mustaherukan ja karhunvatukan vivahteita. Lisäksi voi aistia tyylikkään tanniinisen rakenteen sekä savuisen kuivan jälkimaun, joka on huomattavan pitkä.

Tämä Pinot Noir Réserve on valmistettu kahdesta eri vuosikerrasta (2021 ja 2022), jotka ensin kypsyneet 18 kuukautta barriquw-tynnyreissä. Kypsytyksen jälkeen eri vuosikerrat sekoitetaan yhteen ja seoksesta poistetaan alkoholi. Viini on valmistettu 100 % Pinot Noir -rypäleistä, jotka on kasvatettu Tunibergissä, kuuluisa viinialue Badenissa. Viini on de-alkoholisoitu 6. joulukuuta 2023, pullotettu ja on siitä lähtien säilytetty Leitzin kellareissa kypsymässä. JJ Leitz on aluksi valmistanut rajatun 3 000 pullon erän korostaakseen intohimoaan luoda näin ainutlaatuinen huippulaatuinen alkoholitton tuote.