Leclerc Briant Réserve Champagne Brut

Samppanja on väriltään vaalean oljenkeltainen kuplien ollessa pienet ja intensiiviset. Tuoksussa tuoretta sitruunaa, verbenaa ja greippiä. Hetken aikaa avauduttuaan viinin tuoksun liittyy omenaisuutta ja persikkaisuutta. Viinin maku on eloisa, kermainen, hedelmäinen sekä erittäin hapokas ja mineraalinen. Maku on täyteläinen, voimakas ja pitkä.

Biodynaamisesti viljellyt luomurypäleet kerätään ainoastaan Grand Cru ja Premier Cru -luokitelluista kylistä (Hautvillers, Avenay, Eprenay, Verneuil, Cramant ja Montgueux). Ensimmäisen käymisen jälkeen viini saa kypsyä seuraavaan kesään asti ennen pullotusta. Toisen käymisen jälkeen viini kypsyy 30 kuukautta pullossa ennen sakanpoistoa ja uudelleen korkitusta.

Lucien Leclercin 1872 perustama samppanjatalo on noussut 2010-luvulla uuteen kukoistukseen uusien omistajien, amerikkalaisen pariskunnan, tuella. Leclerc Briant, Bio-chic-tuottaja, sijaitsee Epernayssa ja on luomu- ja biodynaamisen samppanjatuotannon edelläkävijä ja kärkinimi. Viininvalmistuksen tukena on tunnettu enologi Hervé Jestin. Leclerc Briant kuuluu myös Essi Avellanin korkealle arvostamiin samppanjataloihin. Viinilehti 2023: ’5/5 tähteä’ + lisämaininnat: ’Tyylikäs huippuviini. Luonteikas viini. Valmis juotavaksi. Edullinen ostos.