Uno Grande Appassimento 3L

Runsaasta tuoksusta löytää mustaherukkaa, karhunvatukkaa, mustikkaa sekä paahteista mausteisuutta. Täyteläinen maku on pehmeä, luonteikas ja siihen tuo syvyyttä raikas hapokkuus sekä lempeät, mutta tuntuvat tanniinit. Jälkimaku on pitkä ja se jättää lempeän sekä luonteikkaan tuntuman suuhun.

Viini on valmistettu ns. appassimento menetelmällä eli osa valmistukseen käytetyistä rypäleista on kuivattu, ennen kuin niistä tehdään viiniä. Tällä menetelmällä saadaan aikaiseksi runsaan pehmeitä ja täyteläisiä punaviineja

Sisilia on yksi Italian suurimmista viinintuotantoalueista. Alueen välimerellinen ilmasto tuo tullessaan kuumia ja kuivia kesiä, sekä leutoja talvia. Sisiliasssa on tuotettu viiniä jo yli kahdentuhannen vuoden ajan ja viinien tyylit vaihtelevat kevyistä ja raikkaista viineistä aina runsaaan hedelmäisiin ja täyteläisiin viineihin.