Montviu Albariño

Montviu Albariño on tyyliltään sitruksinen, kevyen hedelmäinen ja pirteä 100% Albariño. Viini tulee Costers del Segre -viinialueelta Kataloniasta, jossa maasto on osin kumpuilevaa ja paikoin vuoristoista. Tarhat ovat tyypillisesti korkeammalla merenpinnasta, mikä tuo viileämpiä öitä ja suuria lämpötilaeroja päivän ja yön välille. Tämä auttaa säilyttämään rypäleiden hapokkuuden ja tuottaa raikkaita, aromaattisia viinejä kuten Montviu Albariñon.

Codorníulla on pitkä historia still-viinien tuotannosta, ja niiden valmistus alkoi jo ennen kuohuviinejä. Kaikessa tuotannossa panostetaan kestävään kehitykseen. Montviu Albariñon luomurypäleet tulevat kahdelta viinitarhalta, joiden sato korjataan erikseen kun rypäleet ovat täydellisen kypsiä. Käyminen tapahtuu valikoiduilla hiivoilla ja osa viinistä tynnyrikypsytetään monivivahteisen ja luonteikkaan lopputuloksen viimeistelemiseksi.

Montviu on katalaania ja koostuu kahdesta osasta: “mont” = vuori ja “viu” = elävä. Yhdessä Montviu tarkoittaa siis elävää vuorta. Nimi viittaa viinitarhojen sijaintiin kukkuloilla ja ajatukseen elävästä terroirista. Barcelonan kupeessa sijaitseva Raventós Codorníu on Espanjan vanhin viinitalo ja Espanjan vanhimpia yhä toimivia yrityksiä. Kuohuviineistään tunnettu Codorníu on valmistanut kuohumattomia viinejä jo 1500-luvulta lähtien, kauan ennen kuin ensimmäinen pullo cavaa tuotettiin. Viinitalon historia ulottuu vuoteen 1551, jolloin Jaume Codorníu aloitti viininviljelyn Sant Sadurni d’Anoissa Kataloniassa, n. 50 km päässä Barcelonasta. Vuonna 1872 Codorníun Josep Raventós Fatjo tuotti maailman ensimmäisen pullon cavaa, mistä sai alkunsa espanjalaisen kuohuviinin voittokulku. Tänä päivänä Codorníu on viinitalo, jolla on takanaan viisi vuosisataa historiaa ja perinteitä yhdistettynä nykyajan teknologiaan, tietotaitoon ja innovaatioihin. Tämän vuoksi Codorníu kykenee tuottamaan erittäin korkealaatuisia viinejä ja on valmis vastaamaan kuluttajien korkeimpiin odotuksiin.